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发布时间:2021-12-14 04:26:06
对于“临保食品”,中国农业大学食品学院营养与食品安全系副范志红的观点是,保质期快要到来那一段时间,并不意味着食物不能食用,或者安全性已经下降所以,如果愿意购买,购买时不必有心理障碍。她表示,保质期的界限在于界定***责任,在这个日子之前,商场可以合法销售,有任何质量问题,由生产者负***责任,但买来之后在消费者家里过期,万一出现食品安全问题或品质明显下降的情况,商家和生产厂家是不负***责任的。速冻食品速食时代,越来越多的美味被“速冻”,越来越多的速冻食品被喜欢快节奏生活的人接受。消费者要自行判断过期食物是否能够食用。
速冻食品越来越受消费者青睐,速冻食品的种类也越来越多,大家在挑选的时候,往往会忽略一些细节,以下6点就是大家在选购速冻食品要注意的地方。
除开单纯性的经济发展考虑外,愈来愈多的年青人关心绿色环保,期待以身作则地降低粮食作物的消耗。联合国环境规划署公布的《2021年粮食浪费报告指数》强调,在能够顾***用的食材中,有17%被浪费掉了,全世界可能一共有9.31亿多吨食材被家中、饭店及其食品类服务项目和零售行业消耗掉,被消耗的食材总产量,就等同于2300万台40吨货车能够绕地球上7圈。通过急速低温(-18℃以下)加工出来的速冻食品,食物***中的水分、汁液不会流失,而且在这样的低温下,微生物基本上不会繁殖,食品的安全有了保证,但食物口感、风味方面的变化却难以避免。从这一视角看来,选购临期食品不但能够划算,还能够防止食品类消耗。
发展潜力极大,顾客应按需选购
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