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南京农业大学***肉品质量安全控制工程技术研究中心、***肉牛牦牛产业技术体系岗位科学家彭增起则认为，“肉”的说法十分错误。彭增起解释，冻肉冷冻条件不同，有缓慢***、速冻，甚至在科研上有在-196℃下***。冻藏温度对冻藏期的影响也很大。媒体报道既然涉足食品，就应该尊重科学，而非主观臆造“肉”等错误概念。“肉”的概念，易使消费者产生恐慌心理。在处理上，对于处于保鲜期内的冻肉，即在***规定保存期限内的7－8个月，***迟至11个月的冻肉，一般降价处理。

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步步登高的饲养方式此方式适用于初产母猪和哺乳期间发情配种的母猪，适用于精料条件供应充足的地区和规模化生产的猪场。在初产母猪的中，后期营养必须高于前期，产前1个月达到高峰。对于哺乳期配种的母猪，在泌乳后期不但不应降低饲料供给，还应加强，以保证母猪双重负担的需要。遇到天气突变时，应及早做好防范，平时要细心照顾，仔细观察，发现子猪互咬要及时制止。